Qu'est-ce que château d'issan ?

Le Château d'Issan est un domaine viticole situé dans la région du Médoc en Bordelais, en France. Il est classé comme Troisième Grand Cru dans le classement officiel des vins de Bordeaux de 1855. Le château remonte au 12ème siècle et a une longue histoire viticole.

Le terroir du Château d'Issan est typique du Médoc, avec un sol composé principalement de graves mélangées à de l'argile. Le domaine compte environ 53 hectares de vignes, principalement plantées en cabernet sauvignon et merlot, avec une petite quantité de cabernet franc. Les vignes ont une moyenne d'âge d'environ 35 ans.

La vinification au Château d'Issan est traditionnelle, avec une fermentation en cuves en acier inoxydable, suivie d'un élevage en barriques de chêne français pendant environ 16 à 18 mois. Le vin produit est élégant et complexe, avec des arômes profonds de fruits noirs, d'épices et de cèdre, et une structure tannique harmonieuse.

Le Château d'Issan est réputé pour sa capacité de vieillissement, et les millésimes les plus anciens peuvent être dégustés encore après des décennies en bouteille. Le domaine produit également un deuxième vin appelé "Blason d'Issan", qui est un assemblage de jeunes vignes et de parcelles moins nobles.

Le château a changé de propriétaire à plusieurs reprises au cours de son histoire, et en 2013, elle a été acquise par la famille Cruse, qui possède également le Château Rauzan-Ségla à Margaux. Depuis lors, le Château d'Issan a connu une amélioration continue de la qualité de ses vins, avec une attention particulière portée à la viticulture durable et à la préservation de l'environnement.

En résumé, le Château d'Issan est un domaine viticole prestigieux du Médoc, produisant des vins de haute qualité qui sont appréciés pour leur élégance et leur potentiel de vieillissement. Son histoire riche et son engagement envers l'excellence en font une destination incontournable pour les amateurs de vin.

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